Traçabilité lot par lot
Si un produit pose problème, sait-on lequel retirer ?
Où on en est
En agroalimentaire, le lot est l’unité de base. Un problème apparaît, on identifie le lot, on le retire, on remonte à la ferme. Le système est rodé et il fonctionne.
Sur le chanvre, la pratique existe chez une partie des opérateurs mais elle n’est pas la règle. Un même sachet peut mélanger deux récoltes, une analyse peut porter sur un échantillon sans lien établi avec ce qui est vendu.
Faute de lot, le contrôle se rabat sur ce qu’il peut faire : prélever au comptoir, au hasard. C’est coûteux, c’est aléatoire, et ça ne protège personne.
Notre position
Rendre obligatoire un numéro de lot unique, une analyse rattachée à ce lot, et un registre consultable par le contrôle comme par le consommateur.
Ce que nous demandons, et où ça se décide
Imposer par décret un identifiant de lot unique, encodant a minima la parcelle, la récolte et la date de conditionnement.
DÉCRETImposer une analyse par lot, réalisée selon une méthode publiée, et son affichage accessible depuis l’emballage.
DÉCRETFaire reconnaître le registre de lots comme pièce opposable lors d’un contrôle de la concurrence et de la consommation.
BERCYPour la ferme
Une ferme qui tient ses lots n’a plus à répondre pour un lot qui n’est pas le sien.
Pour la santé publique
Un retrait ciblé en quelques heures, au lieu d’une alerte générale qui punit toute une filière pour un opérateur.
Ce que disent les textes en face
Texte FCA
Agrément tripartite des trois maillons.
Notre réponse
La traçabilité par lot obtient le même résultat sans lier le sort d’une ferme à celui d’un magasin. Elle suit le produit, pas les personnes.
Contributions et arbitrages
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